一、机器剥芡实壳流程
1. 机器剥芡实壳流程是指利用机器自动对稻谷进行剥皮和脱粒等操作的一种流程。
该流程通常包括先将稻谷通过提升器和输送带送入脱粒机,脱粒机将稻谷与壳分离,同时剥皮机将稻谷外壳去除。
2. 在整个流程中,关键是将稻谷与壳分离。
这通常通过调整脱粒机的压力,选择合适的脱粒板和筛子等方式来实现。
同时,剥皮机的刀片也需要设置适当,以确保能够将壳去除而不损坏稻谷。
3. 在实际应用中,机器剥芡实壳流程可以提高作业效率,减少人力成本。
同时,也需要注意调整机器参数并对设备进行维护,以确保剥芡流程的效果和稳定性。
二、新鲜芡实的硬壳如何剥去
芡实的加工技术:果实采收后去掉果实和种皮,取其种仁。将果实摊于打谷场上,用木杵或连加敲打,撞破果壳,然后再装入筐篓内用脚踩,使种子外部的薄膜脱落,裂出种子,用水淘净后晒干。或先将采收的果实堆成大堆,用草覆盖,约经10天左右,即可发热沤烂果壳和种皮,此时扒开大堆,收种子,淘净晒干。晒干后将大小不同的种子分为2~3级,用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时应将磨心垫高些,以免磨碎种仁。也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞去上浮外壳,再将纯净的种仁捞起晒干,即为芡实米。基本出米率为62%~66%,芡实不分等级,以颗粒饱满、均匀、粉足、无碎末、无杂质、无硬壳及无霉烂变质者为合格成品。
三、没剥皮的芡实怎么处理
新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为芡实在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。把新鲜芡实放入封口袋中,加入适量的水,封好。放入冰箱中冷冻起来。下次用的时候解冻出来还是新鲜的。没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了,七天没有问题,想长时间保存就必须先剥壳,再放在冷冻室里,半年一年不没有问题。煮熟后口感和新鲜的没有什么区别
四、芡实白果煮水白果需要剥壳吗
1、不需要剥壳!
2、新鲜的白果可以带壳煮,但是要注意食用的方法,如果有不注意的地方就有可能食物中毒。通常是等煮熟后,将它的外壳剥开食用。另外,果肉里面会有胚芽,在食用的时候最好清除掉。如果说没有煮熟的话,最好是不要食用的,以免出现中毒的现象。
3、它是有一定毒性的,千万不要超量食用,特别是在生吃的时候,一定要少量食用。一般,成年人最好不要吃超过10粒,儿童的话食用2-3粒就好!
五、芡实如何剥去硬壳
芡实硬壳剥除方法如下:
1.先将芡实用清水洗净,去掉表面的杂质。
2.将清洗好的芡实放入锅中,加足够的水,水深要超过芡实。加入一小勺食盐,煮开。
3.开锅后,改为小火煮约20分钟,直到芡实熟透。用筷子可以轻松戳透芡实,就可以关火了。
4.将煮好的芡实捞出,用冷水冲洗一下,让芡实降温。
5.然后将芡实的硬壳用手轻轻压碎,再用双手揉搓,硬壳就会裂开,芡实也容易剥离出来。
6.最后,将剥好的芡实再用清水冲洗一下,去掉表面的残壳和杂质,就可以使用了。
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写的太好了!